Una settimana con nove spettacoli lascia molte ore di giorno libere. Burgas è una città di circa 225.000 abitanti, il quarto comune della Bulgaria per popolazione, ed è una città portuale vera più che una località turistica — ed è proprio per questo che passarci una settimana è più interessante che nelle località balneari più a nord lungo la costa.
Ecco cosa ti consiglierebbe davvero di fare chi vive qui.
Il Giardino sul Mare
Comincia da qui, perché lo fanno tutti e hanno tutti ragione. La Morska Gradina è un lungo parco disteso sulla scogliera sopra il mare, per tutta la lunghezza del fronte cittadino. Ha più di un secolo, è pieno di alberi secolari, statue, bar, un Teatro Estivo all'aperto, e termina al molo.
Percorrilo tutto la sera e avrai visto come vive davvero Burgas: famiglie, ragazzi, cani, anziani che giocano a scacchi, e il mare alla tua destra per tutto il tragitto. È anche la sede più probabile dell'Eurovision Village, anche se non è stato annunciato nulla.
Il molo (Mostikat) si protende dal centro del parco. È la cartolina, è da lì che tutti fotografano l'alba, e in una ventosa serata di maggio ti sferza in un modo che ricorderai.
La spiaggia
Burgas ha una spiaggia centrale proprio sotto il Giardino sul Mare — ampia, sabbiosa, con la caratteristica sabbia scura di questo golfo. A maggio è quasi deserta e perfettamente piacevole per passeggiare, sedersi e stare in acqua al freddo per trenta secondi.
A nord della città, la spiaggia di Sarafovo è più tranquilla e vicina all'aeroporto. A sud, Kraymorie è piccola e verde. Le grandi spiagge sconfinate sono più su e più giù lungo la costa — vedi gite di un giorno.
I laghi e gli uccelli
È la cosa di Burgas che quasi nessun visitatore conosce, ed è davvero speciale. La città si trova tra tre grandi laghi — Atanasovsko, Burgasko e Mandrensko — sulla Via Pontica, una delle principali rotte migratorie degli uccelli in Europa. Qui è stato registrato circa il 60% delle specie di uccelli della Bulgaria.
Maggio è il picco della migrazione. Pellicani, aironi, negli ultimi anni anche fenicotteri, cicogne, limicoli e sterne. Il lago Atanasovsko è un lago salato subito a nord della città, ancora sfruttato per il sale, con un sentiero per i visitatori, saline e fango in cui la gente si immerge. Ci arrivi con un autobus urbano.
Se hai una mattinata libera e anche solo un minimo di interesse per gli uccelli, è la cosa più caratteristica che puoi fare qui — ed è gratis.
Musei ed edifici
I musei di Burgas sono piccoli, economici e facili da far stare in un paio d'ore:
- Il Museo Etnografico — costumi e artigianato della regione, in una bella casa dell'Ottocento.
- Il Museo Archeologico — reperti traci e greci della costa, che è dove si trova la storia interessante.
- Il Museo di Storia Naturale — i laghi e gli uccelli, ben fatto e adatto ai bambini.
- La Galleria d'Arte — ospitata in un'ex sinagoga, merita anche solo per l'edificio.
Anche il centro merita una passeggiata senza fretta: le vie Alexandrovska e Bogoridi sono pedonali, fiancheggiate da facciate restaurate del tardo periodo ottomano e del periodo tra le due guerre, e le chiese armena e ortodossa del quartiere vecchio sono aperte e silenziose.
Mangiare e bere
A Burgas si mangia pesce, e lo si mangia bene e a poco. Cerca la tsatsa (spratti fritti, da mangiare interi, a piatti pieni), il safrid (sugarello) e quello che c'è sulla lavagna quel giorno. I ristoranti di pesce di Sarafovo sono quelli dove gli abitanti vanno apposta in macchina a mangiare, e valgono il viaggio in autobus.
Oltre al pesce: insalata shopska, tarator (zuppa fredda di cetrioli e yogurt, perfetta dopo una giornata calda), carne alla griglia e banitsa da qualsiasi panetteria per colazione. Il vino bulgaro è buono e assurdamente economico rispetto agli standard dell'Europa occidentale — chiedi qualcosa di Melnik o della valle della Tracia.
La cultura del caffè qui è una cosa seria e il centro è pieno di piccoli locali indipendenti. Un caffè costa 1,50–2,50 €; per il resto vedi budget e prezzi.
Se piove
A maggio ci sono 8–9 giorni di pioggia nel corso del mese, di solito sotto forma di brevi rovesci. Tutto quanto sopra, tranne i laghi, funziona anche con la pioggia, e i musei, la galleria d'arte e il mercato coperto sono ottime opzioni proprio per le giornate bagnate.
Come incastrare tutto con gli spettacoli
Il programma del contest ti lascia liberi: tutto il giorno da lunedì a mercoledì, buona parte del giovedì e tutto il venerdì. Semifinali e finale sono eventi serali, e le prove con pubblico sono di pomeriggio.
Una settimana sensata: laghi e uccelli una mattina, Giardino sul Mare e spiaggia nei pomeriggi caldi, musei in quello piovoso, una gita di un giorno il mercoledì o il venerdì, e i ristoranti di pesce di Sarafovo nella sera senza spettacolo. Ti restano così molte serate per ciò per cui sei venuto davvero.