Una semana con nueve shows deja muchas horas de día libres. Burgas es una ciudad de unos 225.000 habitantes, el cuarto municipio más grande de Bulgaria, y es una ciudad portuaria y trabajadora más que un destino de vacaciones; precisamente por eso resulta más interesante pasar aquí una semana que en los complejos turísticos de la costa.
Esto es lo que un vecino de verdad te mandaría a hacer.
El Jardín del Mar
Empieza por aquí, porque es lo que hace todo el mundo y todo el mundo acierta. El Morska Gradina es un largo parque trazado sobre el acantilado, frente al mar, que recorre todo el frente marítimo de la ciudad. Tiene más de un siglo, está lleno de árboles centenarios, estatuas, cafeterías y un Teatro de Verano al aire libre, y termina en el muelle.
Recórrelo entero al atardecer y habrás visto cómo vive Burgas de verdad: familias, adolescentes, perros, señores mayores jugando al ajedrez y el mar a tu derecha todo el camino. Es también el lugar con más papeletas para acoger el Eurovision Village, aunque no se ha anunciado.
El muelle (Mostikat) se adentra en el mar desde la mitad del parque. Es la postal, es donde todo el mundo fotografía el amanecer y, en una tarde ventosa de mayo, es tonificante de una forma que recordarás.
La playa
Burgas tiene una playa central justo debajo del Jardín del Mar: ancha, de arena, con la característica arena oscura de esta bahía. En mayo está casi vacía y es perfectamente agradable para pasear, sentarse y aguantar treinta segundos en el agua fría.
Al norte de la ciudad, la playa de Sarafovo es más tranquila y está junto al aeropuerto. Al sur, Kraymorie es pequeña y verde. Las grandes playas abiertas están más arriba y más abajo en la costa: consulta las excursiones de un día.
Los lagos y las aves
Esto es lo que casi ningún visitante sabe de Burgas, y es algo realmente especial. La ciudad está entre tres grandes lagos —Atanasovsko, Burgasko y Mandrensko— sobre la Via Pontica, una de las principales rutas migratorias de aves de Europa. Aquí se ha registrado alrededor del 60 % de las especies de aves de Bulgaria.
Mayo es el pico de la migración. Pelícanos, garzas, flamencos en los últimos años, cigüeñas, limícolas y charranes. El lago Atanasovsko es un lago salado justo al norte de la ciudad, donde todavía se extrae sal, con un sendero para visitantes, salinas y un lodo en el que la gente se baña. Puedes llegar en autobús urbano.
Si tienes una mañana libre y el más mínimo interés por las aves, es lo más singular que puedes hacer aquí, y además es gratis.
Museos y edificios
Los museos de Burgas son pequeños, baratos y fáciles de encajar en un par de horas:
- El Museo Etnográfico: trajes y artesanía de la región, en una hermosa casa del siglo XIX.
- El Museo Arqueológico: hallazgos tracios y griegos de la costa, que es donde está la historia interesante.
- El Museo de Historia Natural: los lagos y las aves, bien presentado y estupendo para ir con niños.
- La Galería de Arte: instalada en una antigua sinagoga, merece la pena solo por el edificio.
El propio centro pide un paseo sin prisa: las calles Alexandrovska y Bogoridi son peatonales y están flanqueadas por fachadas restauradas de finales de la época otomana y de entreguerras, y las iglesias armenia y ortodoxa del barrio antiguo están abiertas y son tranquilas.
Comer y beber
En Burgas se come pescado, y se come bien y barato. Busca tsatsa (espadín frito que se come entero, por platos), safrid (jurel) y lo que esté en la pizarra ese día. Los restaurantes de pescado de Sarafovo son adonde van los vecinos a comer, y bien valen el trayecto en autobús.
Más allá del pescado: ensalada shopska, tarator (sopa fría de pepino y yogur, perfecta después de un día caluroso), carnes a la brasa y banitsa de cualquier panadería para desayunar. El vino búlgaro es bueno y absurdamente barato para lo que se paga en Europa occidental: pide algo de Melnik o del valle tracio.
La cultura del café aquí va en serio y el centro está lleno de pequeños locales independientes. Un café cuesta 1,50–2,50 €; para lo demás, consulta presupuesto y precios.
Si llueve
En mayo hay 8–9 días de lluvia a lo largo del mes, normalmente en forma de chubascos cortos. Todo lo anterior, salvo los lagos, funciona con lluvia, y los museos, la galería de arte y el mercado cubierto son opciones especialmente buenas para un día de agua.
Cómo encajarlo con los shows
El calendario del festival te deja libres el lunes, el martes y el miércoles enteros, la mayor parte del jueves y todo el viernes. Las semifinales y la final son por la noche, y los pases previos, por la tarde.
Una semana sensata: lagos y aves una mañana, Jardín del Mar y playa en las tardes de calor, museos el día de lluvia, una excursión el miércoles o el viernes y los restaurantes de pescado de Sarafovo la noche en que no haya show. Eso te deja muchas noches para lo que de verdad has venido a ver.